W naszej szkole Pan Jan Jakimowicz certyfikowany trener sztuki kelnerskiej przeprowadził zaawansowany KURS KELNERSKI „ Profesjonalna obsługa gości”.

  

Młodzież uczyła się obsługi Gości „ od wejścia” do restauracji, podanie karty menu po profesjonalną obsługę konsumenta. Dowiedzieli się jak budować relację z Gośćmi i jak wzbudzać zaufanie u najmłodszych. Ćwiczyli sprzedaż sugestywną potraw, napojów i wina. Rozwiązywali trudne i konfliktowe sytuacje, zdobyli umiejętność przyjmowania reklamacji tych uzasadnionych i nieuzasadnionych. Otrzymali wskazówki jak sprawić, by Goście wracali ( dla nas Kelnerów) jak również na czym polega up-selling i cross- selling czy system notowań.

Wszyscy uczestnicy szkolenia otrzymali certyfikaty w języku polskim i angielskim.

A zdobyte umiejętności na pewno będą owocować w przyszłości.

Zachęcamy kolejnych uczniów do udziału w kursach kelnerskich.