''Kurs Kelnerski''- na poziomie rozszerzonym
10 kwietnia 2026 nasi uczniowie wzięli udział w wyjątkowym kursie prowadzonym przez eksperta – Pana Jana Jakimowicza. Wicemistrza Polski Kelnerów, który podzielił się z przyszłymi adeptami gastronomii sekretami serwisu na najwyższym poziomie.
Młodzież podnosiła swoje kompetencje w zakresie:
- Psychologii obsługi:budowania relacji, typologii Gości oraz profesjonalnego podejścia do najmłodszych.
- Komunikacji i sprzedaży:technik sugestywnych oraz metod zwiększania napiwków.
- Trudnych sytuacji:sprawnego rozwiązywania reklamacji i budowania lojalności Gości.
Praktyczne ćwiczenia pod okiem profesjonalisty pozwoliły poczuć pasję i dyscyplinę, jakie towarzyszą pracy w najlepszych restauracjach. To była inspirująca lekcja, która z pewnością stanie się fundamentem przyszłych sukcesów zawodowych naszych uczniów!
