WARSZTATY CUKIERNICZE
19 października 2020r. mieliśmy zaszczyt gościć w naszej szkole Mistrza Świata w cukiernictwie Pana Mieczysława Chojnowskiego, który przeprowadził warsztaty cukiernicze. Szkolenie było nagrodą, którą w lutym wywalczyli dla szkoły uczniowie biorący udział w Mistrzostwach Polski Uczniów Szkół Cukierniczych w Warszawie (EXPO SWEET 2020) zdobywając srebrny medal.
Tematem warsztatów była czekolada jako półprodukt stosowany do produkcji pralin. Uczniowie mieli okazję przygotować własne tabliczki czekolady oraz praliny. Uczyli się też temperowania czekolady. Przekonali się, że w przygotowanie tak pięknych i smacznych wyrobów czekoladowych trzeba włożyć mnóstwo wysiłku i zaangażowania, ale w efekcie daje to mnóstwo satysfakcji.
Zajęcia były cenną wskazówką i inspiracją dla uczestników pokazu, za co serdecznie dziękujemy.
